François Mikulski Bourgogne Pinot Noir [2012]

我が家の常備酒、フランソワミクルスキのブルゴーニュルージュ２０１２。このビンテージだからだと思うが酸が強めに感じられ小さい赤いベリー系の果物の香りを感じられる。秋のお弁当に合わせるにはちょうどいいかなと思い、美濃吉をぶつける。うーん、鰆はむりでした・・・が、それ以外の和食との組み合わせは悪くない。