最近魚を頂くときは、ガリシア・リアスバイシャスのアルバリーニョがおいしい。日本酒のような？おいしさを感じることがあり、口の中をさっぱりしっとりさせたいときにおいしくいただける。感じとしては塩を感じるときにのむとおいしいのじゃないかと思っている。
シャルドネに比べれば厚みは無いが、ニッキのような香りというか感触が面白い。最近シャルドネの白ワインはもはや食虫酒ではないような気がしているので避け気味というのもある。
インポーター:オーケストラ
購入元：？？伊勢丹か六本木セラー
この日は魚介中心。