これ、うまい。クリームは多すぎると思うが甘すぎずでも抹茶の香りはしっかりしている。こんなのが簡単に手にはいるような時代では、パティシエさんも相当な努力をしないとなかなか勝てないような気もする。そういえば、最近のロールケーキはクリームが勝ちすぎる。たしかに以前と比べれば全然おいしいのだが、なんだかもたれる。クリーム主義者でない小生には一度食べたらもうたべないものがほとんどになってしまう。
なんども食べるのはおいしくてもあっという間に満足させたりあきるようだとだめだといった、某ラーメン屋の店主の言っていたことを思い出す。
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