n.v. Jean Balmont BRUT Blan de Blan

栓を抜いたらパンの香り、味わいは果実実にあふれていると書いてある。果実味もあるが、ミントガムを噛んでいるような感じもある。

ブレンドされているものは

ボルドーのユニ・ブラン種とスペインのアレイン種をブレンドした新しいスタイルのスパークリング

と書いてある通販のページは見つかる。とりあえず、ボルドーあたりから来た事だけはわかった・・・

泡はやさしく、香りもハーブ系でさっぱりしてのみやすい。この味と値段なら、ＣＡＶＡと対峙できるような気がする。あまり強く主張しないので白身魚やお豆腐があいそうだ。

購入元：横浜ＣＩＡL信濃屋
購入時期：2010年6月
購入価格：1500円以下