n.v. COLET Penedes TRADITIONAL EXTRA BRUT

 COLETは最近クイーンズ伊勢丹で購入するCava。色々種類が帰るので、都度気分に合わせて買っている。値段は２４００円くらいなんだが、ハズレがなくCavaのすっきりした味わいが特に夏には美味しく、はずれない品質の高さがいい。流通量も少ないので見つけたら優先して買ってしまう、というのもある。

すっきりとしたいときにうまい。
最近Cavaはもめているらしい。

購入元:クイーンズ伊勢丹横浜
購入価格:2400円くらい
購入時期:2012/11
インポーター:アビズジュニア
作り手のサイト
ぶどう：チャレッロ 55% マガベオ 40% パレリャーダ 5%

一緒に食べたのは豚しゃぶにえび芋をタイムと一緒に蒸かしたもの。豚しゃぶにはジュレになっているポン酢をかけていただいた。ジュレおいしい。えび芋はタイムのスパイシーな香りがある。