[2006]Sclavos Opyiwv

最初酸味が立つ、トマトの様なかんじ。そのあとヨーグルト風、煙や石の焼ける匂い、最後はタバコのくぐもる香り、皮。後味は短い。

ギリシアのケファロニア島で作られたワインだとか。山ばかりの島で平地は全体の１５％。逆にワインをつくるにはよい土地の可能性も高いかな。ギリシャの赤ワインはあなどれない気がした。レバノン・ミュザールを飲んだ時と同じ感動がこのワンにはありました。

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品種：マヴロダフネ100% 樹齢：ケヒロン産（80年）、Monabeles（モナベレス）産（50年）　いずれもフラン・ピエ収穫量：22hl/ha （１株1-1.25kg）植密度：2800-3000株/ha仕立て：ゴブレ式土壌：丘の上にある小石混じりの砂質、地下は石灰質、チョーク、粘土質栽培方法：ビオディナミ醸造：タンクと500L樽使用ビン詰め：手作業で行ない、亜硫酸の添加はない。【v2006】

購入元：楽天ワインホリック
購入価格:5103円
購入時期:2010年９月