ここではおなじみ安Grand Cru、カミュのマゾワイヨールシャンベルタン。過去の帰路を読み返すと今年の5月に2002年ヴィンテージを飲んでいた。
寒くなってきたので、自家製牛肉赤ワイン煮。久しぶりだったので相当手間取る
それとサラダ。
ワインとしてはやはり滋味で地味。フルーツを問わず香りはいつもはかない（＝弱い）。ので注意深くのんびり飲んでしまう。カミュは集中しないと忘れてしまう、夢中にさせないワインなンだと思う。食事重視の場合は、ワインを忘れるくらいが引き立てると仮定するならありな味わい。じわじわと香りが戻ってきたら香りを確かめて口に含み、またグラスに香りが充てんされるのを待つ。
購入元:楽天ドラジェ
購入価格:6,267円
購入時期:2010年6月
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