[1996]GIACOMO VICO ROERO SUPERIORE

これかなぁ、とおもう。使っている葡萄はBarbera d'albaというものらしい。ワイズワイン銀座の福袋で拾った１本。９６年とはおもえないコルクの状態の良さと香りのよさ。イタリアワインは熟成すると嫌な香りが抜けるのだろうか、イタリアワインを嫌う理由の一つの特徴的なハーブ系の香りがなくて非常に飲みやすかった。カリフォルニアの熟成したピノノワールの様な味わいだった。合わせたのは、成城石井の汁なし坦々麺。こちらはごまが非常に聞いていてこってり。ワインは負けぎみだったけどどちらも美味しい感じでした。