サンホテル 割烹 とびうおコース

オクラの中身だけをゼラチンで固めたもの。オクラの土臭さとネバネバをほんのり楽しむ。

トビウオの刺身。肉厚に切ってあり、ねっとりとしてうまい。

眼光、トビウオ、あとなにかさかん、はんぺんとか、詳細はもう忘れてしまった

とびうおのはね！

豚しゃぶ。もちろん、地産地消

ヨモギうどん。

お食事は、当然冷汁！

忘れたころにデザート・・・リンゴ以外は地元がらみじゃないかと推測。このときすでに腹いっぱい。