蓼くい: n.v. DUBL

親戚のおじさんからの頂きもの。

ジャックセロスとイタリアの生産者がこらぼ、ということで話題になっているらしいスプマンテ。土着品種のポテンシャルを引き出しておいしくいただくことが目標なので、シャンパーニュ的なものを期待すると裏切られる感じの味わい。

果実味がありさっぱりとした飲みやすさがいい。飲みなれない人の受けもよかった。