[2003]Domaine de la Combe Cote de Beaune blan

ドメーヌ・シャソルネイを率いるマルクコサールが醸造を担当していたドメーヌ。２００４年を最後にコサールはオーナーと方針の不一致で去っている。その前年のビンテージ。

優しい自然派ワインらしく飲みやすい。酸味もあるけどやさしい。このバランスは大好き味。焼き芋と食べても違和感がないことに感動。