渋谷 Chez Azuma ホロホロ鳥の香草焼

行きつけのビストロ。ここでいただける者はどれも美味しいと思っている。

サラダ。レタスとサニーレタス、水菜とほうれん草かその仲間たち。

ホロホロ鳥。マスタードとカリッとなった周りの小麦の香り、それにハーブ。香りが豊かで食べ甲斐のある大きさ。ベーコンにチーズをあえたポテト、それに茄子を中心としたラタトゥユ。

パンと、最後のコーヒー。きょうはじめてパンを残す。調子がやや悪い。