横浜駅西口ダイアモンド CHAMUSU 石狩鍋なお茶漬けセット

石狩鍋ふうに、根菜にさけをいれた味噌汁を御飯にかけていただくもの、、猫飯？といえなくもないがこの食べ方は好き。そういえば、材料への愛はどこにも書いていなかったので国産の酒ではないかもしれない。後で気がつく。


小皿は、鶏肉におからか長芋を和えたもの、きのこ、漬物、それにバター。

バターは石狩鍋汁の味わいをかえるのにつかう。１杯目はそのままたべる。２杯目はバターを４分の１だけ落としてといてみた。がらっとかわってコクのあるお味噌汁になった。これがまたご飯によく馴染む味でいい。
どっちが好きかによるが、さむいひならぜったいばたーをいれていただきたい。