あとでしったが、牛タンは脂肪分が見た目より多いようだ。
ライトは薄暗く食器も色の暗いものが多い。しかも光はさらに当たらない。昼から暗いので、やや眠い。また、周囲のテーブルも盛り下がっているところが面白い。
BSE騒動の時、仙台の牛タンはアメリカ産というのをやっていた。じゃぁ、仙台牛タンのアドバンテージはなんだったんだろう?と思ったことがあった。牛タンは多少厚めに切ってもらって、しばらく噛み続けられるものが好きだ。ここのは残念ながら薄い。そばもついてきたが、これはひとすすり程度のものだった。
昼ごはんはあかるいところでたべたいとおもった。
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