ロワールの「 ラシュトー 」 ドゥプレヴィル ブラン・ド・ブラン ブリュット。
ブドウ：シュナン・ブラン４０％、コロンバール３０％、ユニ・ブラン３０％で白ブドウ品種だけを使ったブラン・ド・ブラン
ラシュトーって？とおもったら、
ラシュトー(Lacheteau)社は、フランス大手ワイングループであるグラン・シェ・ド・フランス(Les Grands Chais de France)グループの傘下で、高品質なワインづくりで知られています。
ということだった・・・思い出した。現在GCFは傘下のワイナリーを全部ラシュトーに集約してブランド化しているらしい。このワイン、やすいが作りはシャンパーニュに準じるつくり方で瓶内二次発酵もの。24か月以上おいてとかいてあるので、たぶん3-4年以上前のものなんだろう。
すこしイースト香があり、それらしいかんじ。泡が荒くなければ見破れない気がした。少し酸味はつよいけど、夏のはりっと晴れた日に飲みたい一本。
すこしイースト香があり、それらしいかんじ。泡が荒くなければ見破れない気がした。少し酸味はつよいけど、夏のはりっと晴れた日に飲みたい一本。
購入：楽天ヴェリタス
購入価格:1本当たり850円くらい
購入時期:2011/05