2012/07/19

西新橋 おぴっぴ 冷やしてんぷらうどん

冷やしてんぷらうどんを頼んだら、海老がにひき出てきた。

えっとおもったけど、揚げたてでうまい。冷えているのはうどんだけ。てんぷらは暖かいほうがやっぱりおいしいと思う。うどんのおだしはあっさりかつおだし。讃岐うどんが基本なので当然ともいえる。また、このバランスはわかりやすいけど、うまいことは間違いない。