ANNE GORS et JEAN-PAUL TOLLOT L'O DE LA VIE SYRAH [２０１１]

がっつりな赤ワインも好きだが、白ワインの作り手のつくる淡い赤ワインが好きだ。アンヌぐロとジャンPトロの作る南仏ものも傾向としてそんな感じ。うまく作れるからだろうか、結果的にブドウの良さが引き立つような気がする。

一緒に食べたソーセージは石垣島で購入したもので、島スパイスが混ぜ混ぜされていることが多く香ばしい。それにしても、ワインの値段を思うとコルクはお金かかっている気がした。