n.v. JACOB'S CREEK Sparkling Rose

Jacob's Creekはオーストラリアで大きなところらしい。それの小さなボトルが売っていたので購入。サイズとしては、飛行機でよく出てくるサイズ。味わいは、、、少し甘くかんじる。おなじような成分だったとしても、明るいイメージ。しっとりとした、とか、影のさすようなところは殆どない。いちごジャム、とかサイダーを飲んでいるようだった。昼下がりに軽く飲むには丁度いい。

使用品種は、 シャルドネ種75％、ピノ・ノワール種25％で、シャンパン製法とおなじ手法（複数ビンテージをブレンド）をとって変わらぬ味をお届けだとか。ただ、もともとブレンドをしていたのは、安定しない気候が前提だったのだから、オーストラリアで全く同じやり方を取る必要があるかどうかは分からない。

購入元：成城石井横浜駅店
購入価格：セットで２０００円以下
ｋ購入時期：２００９年５月
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なお、このひの御飯は、三崎まぐろの漬け丼。