虎ノ門 鮨 あら久 #７ 白身魚丼

臭に一度は訪れる、鮨あら久。今日は白身魚丼。魚の種類は、ヒラメ、金目鯛、すずき。ヒラメはぶりぶりで金目鯛もいいうすピンク色、スズキはこのなかではふつうだが脂がのっていておいしかった。汁椀は、あさり。魚の出汁が濃厚でうまい。夏でもおいしい魚が食べられるのは本当にありがたい。