この日は大西肉店で購入したボロネーゼソースが残っていたので、それにあわせて。ひき肉とかトマトとかをイメージして、やや重めのトマトベースかなぁということで、久しぶりに南仏ラングドックルーションのクロマリを開ける。
いつ飲んでもおいしい。以下にもよく育った葡萄だなぁとおもわせる口の中に広がる香りと舌触りのきめの細かさがおいしくあっという間に飲み終わるようだ。アルコール度数はやや高めでひとしきり飲み終わったら眠くなるのでさらに何か飲む気は無いにしても、飲み終わるのが一番悔しいワインのうちの一つ。
購入元：ワイズワイン銀座（だったとおもう）
購入時期:2009/07
ブドウ品種：カリニャン、グルナッシュ、シラー、サンソー
購入価格:5-6000円の間くらいだろう
チーズナストマトは無敵です。