むつ湊別館 期間限定 さんま定食 \850

今日はさんま定食に挑戦。ここはいつもくしに刺して魚を焼くのでどうするかな？と思っていたら2つに切って焼く。素人的発想だと切って焼いたら脂が落ちてもったいない気がしていたのでちょっと斬新。



新鮮なのか内臓がうまい。焦げと内臓の苦みがほどよくまざりうまい。
おろしをつけなくてもそれ自体の味わいでどんどん御飯も食べられる。



脇役3人衆。お漬物、お豆腐、春雨サラダ(？)
これに、御飯と味噌汁がついて850円。旬でお得。味もよし。