渋谷鴬谷 ピノサリーチェ 野菜のワンプレートランチ

今日はピノサリーチェ。ワンプレートランチの野菜、にしてみる。この日はアスパラガスのマリネと書いてあるのに引かれていただく。

ジャガイモの冷製スープ、玉ねぎとチーズ？のはいったフォッカチャ、えんどうのショートパスタに、アスパラマリネと、パプリカに玉ねぎをあえた何か（忘れる）。涼しげなワンプレートに優しい味わい。量は少ないかもしれないがいろいろ食べられる幸せ。

野菜のワンプレートを頼んだのは今回が初めて。

そういえば、サリーチェさんがお昼にでてきていた。もう完全復活何だろうか。拘束時間をおもうとシェフ業は大変そうだが、楽しそう。