横浜西口 高島屋 かつ無庵 フライ盛り合わせ定食

とんかつも食べたいけど、それだけじゃつまらないと思うとき色々載せがあれば必ずそれを頼む。今回のはエビとヒレカツだけだったが、エビが圧巻だった。とんかつの味はもう何度も食べたのでわかっていた。低温でじっくりと上げて柔らかく衣からなにからとてもうまい。

エビは想像を超えていた。ジューシーで、衣はパリっとしているけど、香りもたっぷりあってエビ自体の甘みを強く感じる。思い出すだけで口の中がいっぱいになりそうだ。