2012/08/30

赤坂 Cantine ALI-BAB(カンティーヌ アリバブ) 牛煮込みのパイ包み・ガスパチョ

自分の中の定番、アリバブへ。個々は良く混んでいるお店だけどおいしい。今日はガスパチョと牛煮込みのパイ包み。それにクレームブリュレと珈琲。夏の暑い日にはガスパッチョのトマトの酸味と青臭さにオリーブオイルの滑らかさは体に吸い込まれる感じがしてすきだ。昔はトマトの青臭さと酸っぱさは嫌いだったのだが、年を取って食べ物の好みがだいぶ変わったと思う。




カリカリとしてうまい。