2002はこだわりのビンテージ。何かの節目には必ず開ける。久しぶりにスラリと切れ味のあるニュイ・サン・ジョルジュを飲んだ気がした。まだまだ置いておいてもよかったのかもしれない。果実味が勝り熟成したワイン、という感じは開けた時には感じられず。最後の一口に少し旨みのある印象を得ることができた。10年というのはワインにとって短かったり長かったり。時間がたってもスラリと背筋を伸ばしたこのボトルはとても美味しかった。おいたからといって、妥協して腰を曲げてはいけない気がした。
購入元:楽天バッコス
購入時期:2013/3
購入価格:6000円ちょっと
お惣菜で。どんこにかぼちゃ、鶏サラダ。秋の彩は食欲をそそる。