2012/02/04

横浜 ホテルプラム 加茂川 ランチ(休日)


やっつけかなぁ、とか勝手に思っていた。が、かなり本気な日本料理だった。

刺身天ぷら、以外にも炊き物、茶碗蒸し、赤だし、煮こごりがあり、どれも完成度が高い。ひと通り食べられてかなり満足できた。もっと、日本食はアピールしてサービスに力を入れたらいいと思うくらいだ。投資して、もっともっと磨きをかけて欲しい。