とある、川崎味皇会の集まりでうかがう。５人だとテーブルなので厨房は見えないことは残念だが、鯵に影響があるわけでもなければうるさい人が多い？のでこれでちょうどいいとも。
まず、ザーサイで乾杯。
なるとレンコン・甘長唐辛子のジャコラー油和え
青森の本マグロとトウモロコシ和え
山口萩のぐしい 春キャベツと
純血バスクはむ（キントア）とマンゴー
？
美味しかったのだけ覚えている。
麻婆豆腐
鶏の唐揚げ
チャーハン
汁無し坦々麺
中華料理を食べるなら、今のことはわさだとおもう。見て楽しく食べて楽しい。緊張感とおいしさ。いろいろ考えさせられる。