[2005]Domaine Clos Marie Coteaux du Languedoc "Les Metairies du Clos"

なんとなく、久しぶりに飲みたくなった、クロ・マリ。自分の中でのラングドック標準。丁寧な作りでハズレがない。得意なのは赤だとおもうが、それぞれ価格帯や方向性がはっきりしていてわかりやすいともおもう。エチケットのデザインは、よくわからないけど、美味しいことにかわりない。
これは、セカンド・ワイン的なところらしいが、手抜きなくうまい。


豚肉ともやしでいただく。山わさびとあるけど、ホースラディッシュのことだとか。山ワサビ以外にねわさび、のわさびなどのいいかたがあるそうだ。世界の大半はイリノイでつくられているとか・・・



購入時期:2010/2
購入価格:6400円くらい
購入元:楽天ル・ヴァン・ヴィヴァン
品種:グルナッシュ 50%、カリニャン 30%、シラー20%