2013/02/21

おかず:島の太もずく


ただの乾燥モズクなんだけどおいしい。水につけて3分くらいでむらむらと増える。水を切って三杯酢を投入したらできあがり。生姜をすったりきったりしていれてもいい。石垣空港で買ったものだが、一番勝っておいてよかったと思う代物。

なお、袋には10gしかはいっていないのだが、これで10人前なんだそうな。