ネッビオーロを使ったピエモンテのワイン。13年の瓶熟成に約70ヶ月の樽熟成とかなんとか・・・飲み頃になってからリリースしたもののようだ。飲んだ感じはイタリアワインとしては香りは抑えめで飲みやすい。色の濃さのわりにタンニンも同様。90年台だったら消費国としてのアメリカが台頭していた頃だろうから、その頃作ったものとしてはよくスタイルを変えなかったのは先見の明もあったかもしれない。
あっさり肉でも良い感じであわせられそう。
購入時期:2013/08
購入元:exWine
購入価格:3580円
この日はカーライタリアで購入した、マリナーラに、マグロのハム（とあった）などなど。