2013/12/05

赤坂 カンティーヌ・アリバブ(ALI-BAB) 季節野菜のグラタンランチ

ポタージュはかぼちゃ。まだざらざらとした食感も少し残って美味しい。寒くなってくると体が温まり美味しい。

季節野菜のグラタン。クリームがおいしい。秋の野菜は香ばしく色々想像をかきたてられる。ありがちな人品だけど、ほくほくとした感じが心地良し。

イルフロタント。メレンゲの浮島はふかふかで意外とさくさくと独特のスプーンが差し込まれる。これでしか楽しめないのが楽しい。