蓼くい
食べたり飲んだり
[2007]OLIVIER LEFLAIVE LES SETTILES
オリヴィエ・ルフレーヴのブルゴーニュ・ブラン。もちろんシャルドネだが、コート・ド・ボーヌの白ワインらしい感じ。割りとモンラッシェよりの雰囲気。酸もしっかり果実味もかっちり。液色もまた美しい。じっくり時間をかけていただく。
人工心臓と同じ素材で出来ていると聞いていたワインの栓。2000年台後半だけだったのかな?
コストの問題か、それ以外の技術的な問題か。最高のワインの栓について興味がつきない。
購入元:エノテカ・オンライン
購入時期:2011/1
購入価格:2500円
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