[2007]OLIVIER LEFLAIVE LES SETTILES

オリヴィエ・ルフレーヴのブルゴーニュ・ブラン。もちろんシャルドネだが、コート・ド・ボーヌの白ワインらしい感じ。割りとモンラッシェよりの雰囲気。酸もしっかり果実味もかっちり。液色もまた美しい。じっくり時間をかけていただく。

人工心臓と同じ素材で出来ていると聞いていたワインの栓。2000年台後半だけだったのかな？

コストの問題か、それ以外の技術的な問題か。最高のワインの栓について興味がつきない。

購入元:エノテカ・オンライン
購入時期:2011/1
購入価格:2500円