とある日の夕飯に頂く。鮪は別に築地で取れるわけではないが、築地の銘をつけるものがおおい。軽くあぶったマグロとネギにジュレな醤油。ネギと鮪の組み合わせはいつもおいしく感じる。ネギがおいしく食べられるのは贅沢なことなんだろう。
最近の弁当はご飯は薄くもり、屋根に力を入れているものが多い。ご飯ではらいっぱい、はホットモットとかコンビニにいかないと正直少なくなっている気がしている。以前はおなか一杯になるまで食べられるお弁当が人気だったと思うが、嗜好がかわって腹8-9分目なものが増えているようにみえる。
10年前、どうしてあんなにコメばっかり食べていたのだろうと思う。