n.v. GRUPPO CEVICO SOC /ROSETO VINO SPUMANTE Brut 、かつおサラダ。

ROSETOは、CHEVICOが日本と共同開発というよりは日本向けに開発した商品のラインナップだとか。(PDF参照)ぶどうはトレッビアーノとピノブランコ。和食に合うことを意識したーとなっているが日本人の好みを意識したーだろう。本当にイタリアワインが好きな人はこの味は気に入らないかもしれない。が、イタリアワインの癖を感じないので非常に飲みやすかった。

泡は短いけど、小さく口の中で縁縁と弾ける感じが楽しい


購入に関する情報:不明
再購入:あり

合わせたのはカツオ。夏がつおはおいしい。