パラ”ダックス”はダックホーングループのワイナリー。Canvasbackは現地でしか買えないということになっているワイン。メインはシラーとグルナッシュ。ということで、ローヌレンジャーなワインということだろうか。時期もあるが、味わいは濃い。強い。無駄がない。全然味の想像できない表現しかできないが、カリフォルニアワインらしい飲みやすさと美味しさに上品さをのっけたかんじ。
購入元:楽天ワインセラーパリ１６区
購入時期:2012/11
購入価格:6900円
再購入：また飲みたい
パテ・ド・カンパーニュ＠ターブル・オギノ品川。ここのパテは、ヨーロッパで食べたような大井での味がするような気がする。固めた肉もおいしい。