蓼くい
食べたり飲んだり
[2001] Wolfberger Grand Cru Gewurztraminer Pfersigberg
これは少し熟成したゲヴェルツトラミネール。しかもグラン・クリュです。フェルシングベルグと読むそうです。ねっとりとした液面、黄金色。もちろんライチでオイリー。植物性油をおもわせるようなゆったりとしたかんじ。酸味もあり甘みもある。
上品でほどよいゲヴェさんはおいしい。
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