東京青が島 青酎 池の沢

香りは優しい麦焼酎、味わいにおいもの甘みがある。なにより、東京都内で雨水から焼酎を作る場所があるということ自体、見つけたときは驚きだった。このボトルを買うのはこれで３本目。

作り手の頁によると

芋焼酎と麦焼酎を1:2の割合で混合。昔ながらのクラシックで個性的な味と香り。

とある。じつは３０度のものもあるらしいが、店頭で見かけたことはない。なんでもロットによって作り手が違うので味がぜんぜん違うと聞いたことがある。もし、常時売っているお店があれば是非買いたいと思っている。