もはやいわずもがな。
えびえび。目の前に大将がいたので少し緊張。終わりと一だけ写真を撮ることにする。
ミニかきあげを丼仕立てで。
それにしても菜箸さばきが楽しかった。あんな端を正確に素早く動かす様は日本料理ならではだろうか。それに手際よく順番に適切なタイミングで出てくる。あげたてをむはむはかぶりついたら少しくちのなかがあついけどうまい。塩をほんのりつけて食べるのがおいしい。たれにつけてしまってはもったいない気がする。
急いで食べるのが惜しい。でも急いで食べないともっと惜しい。