横浜高島屋 お店は失念 濃茶ロール

B1Ｆでみつけたおでざ。どこのお店かわからないが、抹茶ではなく、濃茶と表示されているのがきになって、おやつとしていただく。お茶の香りが本当に強い。香りの質もよくできていて、美味しいお茶をそのままたべたときのような青々しい香りがつよく、晴れた昼下がりのおやつにふさわしい。

最近のロールケーキは内部がまるまるクリームであまりこのみじゃない。べたべたするし、味も大味になりがち。見た目はよいかもとおもうこともあるが、クリーム以外の選択肢があまりないし、スポンジも好きな自分からすると非常にバランスの悪い口当たりがこのましくない。

だから、これくらいがちょうどよいと感じる。

充てる飲み物は、珈琲のほうがよさげ。