横浜 和互 #7 金目鯛の塩焼き

平日自宅で仕事する機会があると、なぜかここに足が向かう。オフィスにいると魚を食べる頻度が低いことと焼き坂のおいしいランチのお店は限られるからだ。この日は金目鯛の塩焼きに早期特典の炊き込みご飯。お味噌汁は赤だしに底にあさりだったとおもう。

皮がパリッと焼けていておいしい。脂ののりもなかなかちょうどよい。骨以外はしゃぶるようにいただいてしまった。おいしい。本当にありがたいありがたい。