ボルネイは安くて長命で、熟成すると飛び切り美味しい、という話をどこかできいてから、ぜったい１０年寝かせてやるー、とすりこみをうけたところ。ポマールやらモンテリの並びなので赤ワインに外れなしだろうけど、どうしてそう思い込んだかは全然覚えていない。
このボトルは良かった。強めの酸味と熟成感を感じさせる葡萄から遠のく香り、それに少しエッジがオレンジなかんじ。でもお酒自体はガツンとくるアルコールの揮発を感じるものがあり、気が抜けないような余韻の長さがあった。
購入元:楽天
購入価格:3500円くらい
購入時期:2012/08
インポーター:AMZ
いただいたのは、鶏なクリームベースのシチューとポテト。なんとなく寒くてこれにした。体が温まりホット一息。