どちらもエノテカで購入したもの。１本目はハーフ
確かに美味しい。樽っぽさはあまりないけど、ブルゴーニュに比べると香りは強いきがする。これは分かりやすさを誘うからきっと評価されやすいんだと感じる。ワインが美味しいかどうかは飲まないとわからない、というのはそれを評価するは文章から味を想像時読み取るのが難しい、または考えて味をイメージするにはかなりの量を経験しないとわからないからだとおもう。また、テイスティングノートは、先に読んでしまうとそういう味だと思って飲んでしまう弊害もあると思う。個人的には後で読んで自分の見つけたものとの類似性を確認する程度になる。
セラーにはこんな感じ。
The Cellar Selection Chardonnay has citrus and nectarine flavours backed up with sweet oak and lees stirred complexity. It is made in an early drinking style, but will comfortably cellar for the next 2-3 years.3 Stars, Michael Cooper, Hawkes Bay Tasting, Winestate Magazine, September-October 20114 Stars and Best Buy, tizwine.com, April 2011
エノテカの説明はこんな感じ。
パスカル･ジョリヴェのメッセージ的な思いをワインで表現したワイン。『態度･姿勢』といった意味のアティチュードは、ソーヴィニヨン･ブランを活かして、ワインをシェアする喜びを体現するかのような、明るくポジティブなキャラクター。とあったけど、ポジティブの意味がわからなかった。柑橘系のすっきりした苦味のように感じた。このワイン、個人的にはカリッと揚がったアジフライがよく合う。
“Attitude” has a beautiful freshness in mouth, a frank attack, delicate green and lemon flavours, citrus fruits, green apple and kiwi aromas. The minerality gives a long finish to the wine, a moothness and elegance - characteristics of all of Pascal Jolivet’s wines.
おまけ。
便乗商品。コンビニの普通味だった。サンジの作ったものだとしたらがっかりだ。