横濱高島屋で購入してもらう。青紫蘇いりぼたもち相当なこだわりの品のようで原材料に関するパンフレットから始まっている。ぼた餅というとあんこが甘くてお持ちが歯にくっつくイメージがあるけど、これはあっさりとしていた。持ち上げるとむっちりとしていて重く、外側のあんの部分も中のもち米の部分も、どちらもさっぱりとして素材の味わいがある。大きいわりには食べやすい。
花むし、は色あいで買ってもらう。前日に食べた桜餅の延長線上で考えていたが、ぼた餅と比べると簡素な包装で味わいもそれなりだった。
この２つを比べたとき、改めてこだわりはアピール次第だと思った。本当にこだわりがあればあるほど、それをしられないことによる損失が大きい。パッケージなりパンフレットなり、商品と一緒にお知らせしてもらえるのはありがたい。
仙太郎
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