[2007]Hawk Crest Chardonnay Monterey County

Hawk CrestはStag's Leapのメンバーが高品質デイリーワインだとか。グラス６００円で並々継いでもらったが、シャルドネの良品である。グレープフルーツやパイナップルの香りと酸味があり辛口で料理にあわせやすし。多少クセのある魚とでもいけそうだ。

今日は関アジになれなかった鯵のカルパッチョといっしょに。


Hawk Crest

横濱スリーズにて