n.v GOSSET á AY Brut Excellence

最初の一杯。
初めて飲んだ、有名なものらしい。産地はアイ村、シャルドネ３６％、ピノ・ノワール４５％、ピノムニエ１９％。まだリリースされて間もなかったのかどうか、最初泡がきつく感じられる。その後途切れない細かい泡が続く。色は非常にクリア。香りは最初から、バターやパンの香りでそそられる。


Gosset

ワイン会にて。