数えてみたらこれで12回目の訪問か。大体15種類ある丼もので食べていないのは、このづけ丼、赤身丼、磯丼くらいになってきた。地域ものも組み合わせは面白いけれども、ここのマグロはおいしいとおもう。
注文してから、ちゃんと身を切り分けたり、1こづつ細工をしてから出してくれる。調理はほぼ大将が一人で切り盛りしているので、急いでいるときには向かない。目の前で魚を切り分けて出してくれる丼物は一つ一つ丁寧にやってくれるのでうれしい。
マグロのづけ丼も、自分にはちょうど良い味付け具合。マグロのしとっとした食感もここちよい。