[2009]Torres Sangre de Toro

居酒屋でおなじみのトーレス。ちゃんと飲むと高品質でおいしいウマ安の部類だといわれており、試してみたくて勝った一本。購入元はクイーンズ伊勢丹だが、値段は1000円以下だった。ブドウの品種はガルナッチャとカリニャン。

室温でおいて温度が高いせいか酸味を強く感じたがさらさらとしていて品質は間違いなく高い。香りもヨーグルトっぽい少し湿った感じがある。余韻は短くもないが長くもない。もう少し保管しておいたほうがおいしくなるのかどうかは、いまいちつかめずだが、安いワインの特徴を少し外した印象。




一緒に頂いたのは、豆のスープとソーセージ。最近骨つきがおいしくかんじやすい。スープを選択することがよいわけではないけれども、スープがおいしいと感じる季節は来ている。