オールブラックスで有名なハカ。小さな作り手らしく具体的な情報が全然ない。ワインのほうは、薄めのニュージーランド系。少し密集した果実味がありタンニン抑えめに感じる、ただしニュージーランドにしては。複雑さはそれほどないものの、おいしく飲める範囲にコンパクトにまとまっている印象を持つ。ラベル買いのわりに、値段相応のおいしさはもっていたようにおもう。
ただ、試飲会で濃いピノノワールを飲みすぎたので薄く感じただけかもしれない。
ボトリングはMount Edward Wineryでおこなわれているらしい。
購入元:楽天パシフィックワインセラーズ
購入価格:3045円
購入時期:2011/06
ブドウ品種:ピノ・ノワール
サイト： http://earthsendwine.com/ （メールのみ受付中）
ゆうりんちーのサラダ・・・
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