[2009]Philippe Chavy Bourogogne Chardonnay #2

この人のブルゴーニュを飲むのはこれで3度目。２００８　と２００９。２００９であっても、油断なく酸味がしっかりとありかつ冷涼なシャルドネの味わいが保たれていておいしい。グレープフルーツ系だとおもう。夏にはギンギンに冷やして飲むと、とてもおいしくてうれしい。ピュリニー・モンラッシェとムルソーをブレンドしたものだそうで、それぞれで出せば村名クラスでだせるそうな。それをやめて味本位でそうされていると、飲み手としては思いたい。

この作り手のホームページはこちら。綺麗に整理されている。

一緒に頂いたのは、そごう横浜店のデパ地下お惣菜群。灘万が中心。

まぐろねぎ・・・名前にひかれて購入。串揚げなのでカロリーはたかそうだが、いがいとあっさりばくばくたべられる。おいしい。