[2007]Domaine Jean TARDY & Fils Chambolle-Musigny Les Athets

好きな作り手で過去に何度か飲んだことがある作り手。もともとはメオ・カミュゼのメタヤージュで作っていた、クロ・ヴージョとレ・スショを返してしまい、最近は村名クラスで見かけることが多い。とはいえ、どのクラスもおいしく飲める作り手なので安心感がある。

シャンボール・ミュジニィは普段飲まない。というか、あまり買おうとしたことがない。繊細にして華があると聞いていたけどそんなかんじ。ビンテージのせいもあるかもしれないが、程よい酸とすっきりとした舌触りで飲みやすい。

購入元:楽天リカーMORISAWA
購入時期:2011/5
購入価格:4400円
ブドウ品種:ピノノワール

この日は、万願寺唐辛子と茄子の肉まき、それにピッツア。